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タイの美味しい第３弾です！
今回は世界一のカレーといわれる”マッサマンカレー”です。
タイのカレーといえばグリーンカレー等が有名だとはおもいますが、じつはマッサマンカレーはタイではポピュラーな食べ物でその昔、宮廷料理でも食べられていたカレーです。
タイでもマレーシアにも近い南部の発祥と言われ、もとはイスラムから伝えられたものと言われており、豚肉が食べられないイスラムなので鶏肉や牛肉等で作られます。
でもタイ人は豚肉をメインで食べるので、豚マッサマンもあります。
そして今回はそんなマッサマンカレーの名店”クルアアロイアロイ”のマッサマンカレーを食べてきました。
このお店は日本人にも人気で、メニューに日本語表記もあるのが嬉しいですね。
