ラ－メン　１９

久々のラーメンです。
駐車場もなく、いつも行列ができていて、ずっと行ってみたかったお店に行ってきました。
麵は手打ちで弾力がある触感でスープは煮干しを感じるスープでとても満足できました。
ただ、ワンオペで、こだわりのありそうな具材を一つ一つ丁寧に扱って一杯を仕上げている感じで
着席してから提供されるまで２０分以上かかったと思うので時間があり気長に待てる人限定の店です。