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首都圏が寒くなってきた時期、夏を忘れたくなくて
沖縄 に行ってきました。
沖縄と言えば、
ですよね？^^
泡盛はいくらでも飲めちゃいます。
ちなみに、カリー春雨とニコニコ太郎が好きです。
そして安里の栄町(飲み屋街)には、私がこれまで行った串焼き屋さんの中でも
一番美味しいお店があります。
「あだん」というお店で、栄町に本館と別館の2店舗を構えられています。
今回は別館に伺いました。
串焼あだん 別館 - 安里/串焼き | 食べログ (tabelog.com)
今年2回目の沖縄ですが、前回初めて行った際、あまりのおいしさに感動し
今回も絶対行く！と決めていたくらい欠かせないお店です。
こちら、ただの串焼きではないのです。
写真をよく見ていただくと、アボカドやゴーヤ、チーズ、なんとバナナや柿！
色んな具材が豚肉としそで巻かれています。
どういう組み合わせ！？と驚かれるかもしれませんが、
これがもう全部余すことなく美味しい。
味に飽きないのはもちろんですが、コテコテしすぎないのでいくらでも食べられてしまいます。
ビールはもちろんオリオンで。
思い出しただけで今すぐ行きたくなります。
この記事を更新しているだけでもあやうく航空券購入サイトをポチるところでした。
瀬底ビーチで泳いだあと、今帰仁にて沖縄そば堪能。
沖縄好きの友人に教えてもらった「元祖木灰沖縄そば きしもと食堂」。
きしもと食堂 （きしもとしょくどう） - 本部町/沖縄そば | 食べログ (tabelog.com)
なんと明治38年創業の老舗だそうです(後から知りました)。
平日の昼ピーク落ち着いた時間に行きましたが、行列ができていました。人気店！
注文したのは「沖縄そば 大」。
こちらのお店、メニューが「沖縄そば 大」「沖縄そば 小」「ジューシー」の3つのみ。
麺を打つ際に「灰汁」を使用しているのが特徴だそうです。
現在の沖縄そばは「かん水」を使用して打つのが一般的だそうですが、
「灰汁」を使用するのは伝統的な手法だそうで。
そのためか、麺が太くかなりもっちり！
食べごたえがあるけれどサッパリしていて美味しい。ラフテーも大きくて嬉しい。
私はコーレーグースが大好きなので、沖縄そばには言わずもがな使うのですが
あまりの量に連れがびっくりしていました。
一応泡盛ですしね。笑
あまりに楽しかった余韻を引きずり、搭乗まで空港で飲み続けます。
そういえば今回海ぶどうを食べてないぞ…と思った瞬間、
海ぶどうの味が想像で口の中に拡がり、食べる義務が生まれてきました。
搭乗口付近のコンビニで良いサイズのものがありました。あるもんですねえ。
青い空、白い雲、美味い飯、美味い酒！
これ以上の幸せがあるでしょうか？いや、ないですね(反語)。
と、飲んで食べてばかりの沖縄旅でした。
旅はそういういもの！楽・癒・酒・食・酒・酒。
酒の数が多いとは言わせません。
またすぐに行きたいなあ！
