こんにちは、エナジードリンク大好きクマキです(^x^)
今回は、タイヤセレクト福岡西の魚紳さんことスタッフ石山よりイカを頂きました。
もらうより自分で釣ってこいと思われますが、なかなかイカさんは相手をしてくれません・・・(涙)
でも、せっかく頂いたので美味しく頂きました!
まずは定番のお刺身と、里芋との煮物で頂きました(^^)
イカはどう料理しても美味しいですね。
そして、イカの一夜干しと珍味のイカの口\(^o^)/
一夜干しをグリルで焼いて食べると、身がぷりぷりして旨味が増して非常に美味!
イカの口は今までは捨てていましたが、珍味と言われている為最近は焼いて食べています。
非常に筋肉質の為、歯ごたえも有り、身より美味しく思えます。
今度は、自分自身で釣ったイカにて挑戦したいですね(^^)
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